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El libro Pan & otras Masas es una guía esencial para los amantes del pan, que buscan aprender a hacer su propio pan casero con una variedad de sabores y texturas únicas. La obra ofrece técnicas y consejos prácticos para amasar y hornear diferentes tipos de pan, así como también recetas para panes de todo el mundo, desde el clásico pan blanco hasta el exótico pan de pita o el pan de maíz. Con este libro, el lector podrá descubrir la satisfacción de crear su propio pan fresco y delicioso, una experiencia única que conecta con una tradición ancestral que nos une a todos los seres humanos.
Características:
-Contiene consejos de expertos.
-Enfoque informativo sobre la historia y cultura del pan.
-Recomendaciones de ingredientes y herramientas.
-Consejos y técnicas útiles para recetas.
-Variedad de recetas de pan.