Patisserie

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Un volumen lujosamente encuadernado en tapa dura Formato: 27 x 21cm 344 páginas impresas a todo color Fotografías seleccionadas para la obra Leer Más

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Autor:
  • William y Suzue Curley
Editorial:
  • Lexus Editores
Formato:
  • Tapa Dura
Idioma:
  • Español
Sub Categoría:
  • Postres y Panadería

Descripción

Uno de los viajes más interesantes y coloridos en el mundo de la gastronomía es el de la panadería y la repostería. Este libro ha sido diseñado para que junto a dos grandes expertos reposteros, el lector se sumerja en este maravilloso mundo, aprendiendo desde lo más básico hasta lograr creaciones de la Alta repostería.

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